Самое большое школьное кафе в Белогорске к новому учебному году откроют в школе N10. Ремонт помещений здесь стартовал в начале июня, сейчас готовность объекта - примерно 45%. В педколлективе уже с нетерпением ждут, когда начнутся завершающие отделочные работы, которые должны превратить бывшую столовую в многофункциональное пространство с особой атмосферой.
Проект стоимостью более 24 млн рублей пока самый дорогой среди школьных ремонтов города, и это вполне оправдано масштабом перемен: под обновление попало свыше 320 кв. метров, включая большую лаунж-зону, пищеблок и обеденное пространство.
Напомним, главная изюминка проекта - космическая тематика, которая отражает гордость школы: здесь учился лётчик космонавт Михаил Тюрин. По словам директора Елены Пахоменко, идея родилась не спонтанно: в школе стремятся развивать бренд учреждения. Интерьер кафе должен вдохновлять, напоминать о больших горизонтах и мотивировать.
Дизайн разрабатывали с учётом пожеланий школьников. В результате в основу легли белый, голубой и оранжевый цвета, а главным акцентом станет необычный потолок - такого нет ни в одном образовательном учреждении города.
В обеденном зале пространство разделят на зоны: появятся столы для небольших групп, мягкие диваны, барные стойки из искусственного камня и большая лаунж-зона. При этом мебель выбрали модульную: её можно будет переставлять, чтобы при необходимости освободить место для школьных мероприятий или, наоборот, создать уютный уголок для отдыха.
Елена Пахоменко не просто курирует ремонт, она погружена в каждую деталь. С лёгкостью оперируя строительными терминами, она в подробностях рассказывает, к примеру, о том, что всего в школьном кафе будет предусмотрено три вида потолочного покрытия: «Армстронг», «кассетный» и «грильято».
- За время этих работ я, пожалуй, стала почти профессионально разбираться в строительных и отделочных материалах, - делится она рабочими моментами. - Пришлось узнать особенности укладки разных типов плитки, монтажа системы вентиляции и многих других строительных процессов. Для меня это не про эстетику ради эстетики: каждый материал мы выбирали осознанно, с учётом нагрузки, влажности, безопасности и долговечности. В школе всё должно служить детям - и парта, и плитка на полу, и даже вентиляция.
Фактически раньше актовый зал и столовая в этой школе располагались в одном помещении. Гибкость планировки позволит адаптировать пространство под текущие потребности. Это важный принцип: и в управлении школой, и в обустройстве пространства ключевую роль играет осознанный подход и внимание к деталям.
- В ремонте мы выбираем материалы, исходя из бюджета, долговечности, безопасности для детей и соответствия нормам, ведь на кону здоровье и комфорт, - проводят параллель в педколлективе. - Точно так же и в образовании: нельзя игнорировать нюансы - от методик и учебных материалов до квалификации педагогов.
Особое внимание при реализации проекта уделили монтажу вентиляции. В коллективе уверены, что именно этот фактор позволит формировать и сохранять атмосферу порядка, влиять на настроение и даже аппетит. Уже заменена электрика, смонтировано отопление, в пищеблоке стены выровнены под укладку кафельной плитки. Большим выполненным делом рабочие, отвечающие за ход ремонта, называют заливку пола. Сейчас они уже завершают укладку напольной плитки в обеденном зале.
Отдельный разговор - про будущее оформление лаунж- зоны. Часть мебели уже доставлена, остальная - в пути.
- На словах не рассказать, - говорит Елена Пахоменко. - Откроем кафе, сами всё увидите.
Всех секретов она не раскрывает, но по отдельным фразам можно предположить, что дети привычное пространство точно не узнают.
- У нас же тема космоса, и поэтому хотелось эксклюзивных решений: несколько кресел заказали в необычном космическом стиле, - делится директор учреждения. - Они называются «кресло-яйцо», и таких в школах Белогорска ещё не встретить. Они отлично впишутся в наш интерьер и станут одной из фишек. Кстати, мы и название кафе уже придумали - «Просто космос»».
Одновременная посадка в обеденном зале будет предполагать комфортное размещение 150 человек. За столами с мягкими диванами смогут размещаться по шесть человек, за маленькими столиками удобнее будет завтракать и обедать небольшими компаниями. Барные стойки, как и в других школьных кафе города, заменят привычные подоконники.
Пищеблок тоже ждёт почти 100-процентная модернизация. Под один из цехов сейчас ремонтируют бывшую кинорубку, которую раньше не использовали.
- Вот здесь неслучайно сделали проём: так удастся разделить технологические процессы, - объясняют специалисты. -Чтобы не было пересечения готовой продукции и только поступающего сырья. Можно было бы ещё увеличить площадь пищеблока, но по нормам коридор в этой части должен быть не уже 1,20 метра. Поэтому соблюдаем необходимые требования.
На что потратят сертификат на 100 тысяч рублей, который в конце предыдущего учебного года подарил школе директор по инвестициям и развитию ГК «Содружество» Павел Зарьков, пока не сообщается. Напомним, его можно направить на развитие материальной базы кафе. Вероятно, о покупках школьникам сообщат 1 сентября, в день открытия нового пространства.
Всего в школе N10 обучается более 850 человек.
Анастасия Чернявская