- Для приготовления борща использовали 106 банок тушенки, 95 кг картофеля, 90 кг капусты, 60 кг свеклы, по 30 кг лука и моркови, 9 кг помидоров, 6 кг соли и 5 литров растительного масла, - рассказал начальник отдела поддержки и развития предпринимательства администрации Белогорска Владимир Верхотуров. - На компот потребовался мешок сахара и 50 кг сухофруктов. Нарезали 160 булок хлеба. Всего приготовили 2 тысячи порции угощения.