Если говорить об особенностях, то, в частности, на кулинарные пристрастия амурчан сильно влияет соседство с Китаем. В поисковых запросах жителей Приамурья фигурируют такие нехарактерные для русской кухни слова, как «соевый», «тофу» и «древесные грибы». То же самое можно сказать и о самом популярном в регионе блюде — по поисковым запросам лидирует китайское с названием «чисанчи», пишет «Амурская правда».
Топ-10 самых популярных продуктов по запросам амурчан в «Яндексе»:
Кальмар
Грузди
Соевый (соус)
Папоротник
Кета
Сайра
Брусника
Тофу
Древесные грибы
Сухари
Топ-10 самых запрашиваемых в «Яндексе» рецептов из Приамурья:
Чисанчи (китайское блюдо из баклажанов, перца и картофеля)
Хворост (тонкое печенье, нарезанное полосками)
Кисло-сладкий соус
Рогалики
Суфле
Слойки
Долма (голубцы в виноградных листьях)
Амур (пельмени «Амур»)
Пышки
Галушки (отварные кусочки теста).
< Предыдущая | Следующая > |
---|