Если говорить об особенностях, то, в частности, на кулинарные пристрастия амурчан сильно влияет соседство с Китаем. В поисковых запросах жителей Приамурья фигурируют такие нехарактерные для русской кухни слова, как «соевый», «тофу» и «древесные грибы». То же самое можно сказать и о самом популярном в регионе блюде — по поисковым запросам лидирует китайское с названием «чисанчи», пишет «Амурская правда».

Топ-10 самых популярных продуктов по запросам амурчан в «Яндексе»:

Кальмар

Грузди

Соевый (соус)

Папоротник

Кета

Сайра

Брусника

Тофу

Древесные грибы

Сухари

Топ-10 самых запрашиваемых в «Яндексе» рецептов из Приамурья:

Чисанчи (китайское блюдо из баклажанов, перца и картофеля)

Хворост (тонкое печенье, нарезанное полосками)

Кисло-сладкий соус

Рогалики

Суфле

Слойки

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Амур (пельмени «Амур»)

Пышки

Галушки (отварные кусочки теста).

< Предыдущая		Следующая >