О работе молочной кухни «ТВС-анонс» рассказывал уже не раз. Несмотря на попытки городской администрация обменять ее здание на другое, молочная кухня (не без помощи депутатов горсовета и горожан) все же сумела отстоять свой социально и жизненно важный статус и продолжает работать. 15 июля, впервые за долгие годы, сюда поступило новое оборудование - компактный бутыломоечный аппарат.
Новая машина еще не подключена, но, глядя на нее, работницы кухни с уверенностью говорят, что бутылок она будет мыть больше, чем старая. Кстати, раньше бутылочки из-под детского питания мылись вручную и сушились в сушильных шкафах. А теперь труд санитарок станет не только более гигиеничным, но и заметно облегченным.
Сегодня в кухне отремонтированы две холодильные установки для хранения молочных продуктов и работают два аппарата для сушки бутылочек. А вот стерилизатором молока работницы кухни не пользуются с тех пор, как в нем скисло молоко. К тому же часть оборудования «молочки» настолько старое, что даже проработавшие здесь более десяти лет сотрудницы не помнят, чтобы оно когда-нибудь работало.
Молочная кухня предназначена не только для обслуживания городской больницы, а также для выдачи питания для малышей по рецептам педиатров. Однако, в связи с тем, что здесь нет необходимого оборудования, учреждение поставляет питание только в детское и инфекционное отделения. Однако заведующая молочной кухней Татьяна Суроп заверила, что в будущем выдача детского питания по рецептам будет возобновлена. Но когда именно это произойдет, точно не известно. А еще она посетовала на то, что какие-то хулиганы в начале лета выбили в здании три окна. А так как пока нет денег даже на новые тазы, то оконные проемы просто забили досками.
Валерия Мармаза