Проверить достоверность информации - одна из заповедей журналистики.
Поэтому на следующий день, несмотря на ощутимый мороз, корреспондент
пошла на «дело».
«Здравствуйте, Вы когда-нибудь видели светящуюся в темноте селедку»? Так начался телефонный диалог корреспондента «ТВС-анонса» Ольги Киргинцевой с позвонившим в минувший четверг в редакцию мужчиной. Он поведал историю о покупке свежемороженой рыбы на оптово-розничной базе «Материк». По его словам, внутренности вполне обычной с виду представительницы позвоночных водных животных в темном помещении светились. Да так сильно, что можно было читать газету. Удивляло мужчину и то, что совсем недавно одна из областных газет опубликовала статью о светящейся селедке и возможном последствии ее употребления, а в Белогорске ей торгуют, не стесняясь.
Проверить достоверность информации - одна из заповедей журналистики.
Поэтому на следующий день, несмотря на ощутимый мороз, корреспондент
пошла на «дело».
На рынке шла бойкая торговля. Возле каждого прилавка, ожидая своей очереди, толпились покупатели. Немного побродив между ларьками, корреспондент без труда нашла торговую точку, где, по словам мужчины, продавали светящуюся селедку. Кстати, рыбу в тот день покупали многие.
Дома, после того, как сельдь разморозилась, эксперимент начался. Вот тут-то и обнаружилось самое интересное. В темноте прочитать газету, конечно, не удалось, но внутренности, действительно, излучали голубоватый свет. Страха он не вызывал, хотя неприятные ощущения возникли. Вместе с ними и вопрос. Что же мы едим?
Рыбные потроха светились не сплошной линией, а отдельными небольшими пятнами. С помощью ножа одно из них удалось вычленить. Оно напоминало прозрачный осколок стекла длиной около 5 миллиметров и при дневном свете ничем особым не выделялось. Но есть такую рыбу почему-то расхотелось. Хотя кот Васька, которому досталось неожиданное угощение, попробовал один кусочек. При этом он остался жив, но к миске больше не подошел.
Еще в школе нас учили, что любая рыба богата фосфором - легковоспламеняющимся и светящимся в темноте химическим элементом. Возможно, в рыбе его было в избытке, потому она и «сияет». Правда, заядлые рыбаки-любители такого случая припомнить не смогли.
- Я ни разу не ловил светящихся рыб, - рассказал рыболов со стажем. - Такого, в принципе, не должно быть.
В основном, фосфор содержится в костях животных, так что, химическое вещество в кишках селедки - это уже аномалия. Не исключено, что в Белогорск ее завезли той же партией, что и в Благовещенск, но пока о существовании «чудо-селедки» горожане не знают.
- С жалобами на такую селедку к нам не обращались, - рассказала белогорский специалист-эксперт Роспотребнадзора Галина Яшина. - Жаловались, в основном, на внешний вид и запах соли, яблок и арбузов.
Как пояснили в Роспотребнадзоре, качество продуктов и их соответствие ГОСТу может быть проверено только на основании письменного заявления от непосредственного покупателя.
Между тем, появление светящейся рыбы в Белогорске - вовсе не феномен. Подобные случаи были зафиксированы в Пскове, Великом Новгороде, Челябинске. В 2004 году селедка «засветилась» в Туле. В этих городах специалисты провели ряд экспертиз, в ходе которых было установлено, что рыба соответствует критериям радиационной безопасности. По мнению специалистов, такое свечение рыба может излучать по двум причинам. Ее выловили в месте разлива нефтепродуктов и иных химических веществ, или она была обработана неизвестным раствором для длительного хранения при транспортировке.
По поводу белогорской рыбки окончательный ответ может дать тоже только экспертиза, но провести ее вряд ли получится.
- Наш центр проводит экспертизы по предписанию Роспотребнадзора, - рассказала исполняющая обязанности главного врача филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» Лилия Гронская. - Поэтому изначально писать жалобы надо туда. Что касается этого конкретного случая, то экспертизу на фосфор мы до сих пор не проводили. Может быть, свечение селедки - вполне нормальное явление.
Так ли это на самом деле, остается только догадываться. Пока же достоверно известно, что светящуюся селедку можно приобрести не только на рынке, но и в некоторых магазинах. А покупать ее или нет - по логике контролирующих органов - личное дело каждого.