После того, как на форуме ТВС появилась фотография внутреннего убранства закусочной «Золушка», Роспотребнадзор незамедлительно организовал проверку этого предприятия питания. Но проверяющие в очередной раз потерпели фиаско.
За последние три года это восьмая попытка
Роспотребнадзора проверить «Золушку». Ни одна из них не оказалась
удачной. Зинаида Кириллова или ее работницы запирались изнутри и никого
не пускали, охраняя пирожковое «царство». Так получилось и на этот раз.
30 октября сотрудники Роспотребнадзора, вооруженные мини-лабораторией для микробиологического анализа готовой продукции и отбора пробы воды на бактериологическое и санитарно-гигиенические исследования, сопровождаемые съемочной группой ТВС, подошли к «Золушке».
- Здравствуйте, Роспотребнадзор, - показывая удостоверение в раздаточное окно «Золушки», представилась ведущий специалист-эксперт Алевтина Анчутина. - Пригласите, пожалуйста, индивидуального предпринимателя Зинаиду Кириллову.
Продавец развернулась и ушла, якобы, позвать владелицу общепита, но через несколько секунд уже другая работница закусочной просто закрыла окошко. Тогда сотрудники Роспотребнадзора стали стучать в дверь и окна, но казалось, что внутри все вымерли.
Между тем, возле закусочной собирались покупатели и, как по мановению волшебной палочки, раздаточное окно «Золушки» снова открылось. По всей видимости, продавцам не хотелось терять выручку. Сотрудники Роспотребнадзора вновь попытались поговорить с продавцами.
- Заведующая в Благовещенске, а мы закрыты! – прокричали из окошка.
- Тогда почему вы продаете пирожки?
Но в ответ раздаточное окно захлопнулось прямо перед лицом Алевтины Анчутиной.
- Вот так нас здесь встречают на протяжении трех лет, - возмутилась она. - И ни разу нам не удалось попасть во внутрь. Мы не владеем ситуацией и не знаем, кто здесь работает, есть ли медкнижки у персонала, из какого сырья изготовлена продукция, на каком технологическом оборудовании, как обстоит ситуация с водоснабжением.
Постучав в дверь еще несколько раз, сотрудники Роспотребнадзора опять ушли ни с чем. А продавец, убедившись, что они ушли, возобновила работу. Порция хамства от нее досталась съемочной ТВС. Как выяснилось позже, это была одна из дочерей Зинаиды Кирилловой.
- Как у себя дома, - кричала она из раздаточного окошка. - Вообще, оборзели, сволочи. Деловая колбаса со своим карандашиком.
В это время откуда-то к оператору подбежал муж депутата Кирилловой и попытался прикрыть объектив камеры.
- Папа, толкни камеру, чтобы он не снимал, - со злостью в голосе продолжала кричать девушка. - С ними разговор короткий - идите отсюда, а карандашик свой в одно место себе засунь!
В это время возле закусочной появилась Алла Морозова. Она попыталась поговорить с мужчиной спокойно, но в закусочную ее все равно не пустили.
- Такое отношение, как сейчас, мы считаем преступным, - позже высказала она свое мнение. - Контроль над предприятием общественного питания должен быть обязательным. Я попыталась объяснить мужу Зинаиды Кирилловой, что, если в закусочной все нормально и соблюдаются все санитарные нормы и правила, то необходимо, чтобы они нас пустили, и мы это проверили. Ведь нужно донести информацию до населения, в каких условиях изготавливается продукция. В итоге мне сказали, что завтра ко мне подъедет Зинаида Кириллова. Мы с ней определим день и, наконец, проверим закусочную. Если есть нарушения, то мы напишем предписание, укажем на все недостатки, и она должна будет их исправить.
Кстати, после публикации фотографии на форуме ТВС Зинаида Кириллова уже пытается устранить «недостатки», которые на снимке запечатлены. В понедельник в закусочной в авральном порядке что-то чистили и шкрябали.
Вот только делать это надо было раньше. Ведь теперь вернуть аппетит тем, кто когда-то перекусывал ее беляшами, а потом увидел снимки, наверное, уже не получится.
Нина Сапрыкина