14 апреля в кабинете у председателя комитета по образованию и делам молодежи состоялся так называемый брифинг. Специалисты решили подробно рассказать журналистам, как в Белогорске организовано дошкольное детское питание.
-
Сегодня на планерке сказали, что если приглашать, то все городские СМИ,
- пояснила Любовь Григорова, - но я думала ТВС не подойдет, они ведь уже
писали об этом (N14 ТВС-анонса «В меню только крупы и овощи», - ред.).
Мы, конечно, обсудили эту статью, потому что она очень критичная.
Напомним, что речь в ней шла о том, что в последнее время родители дошколят все чаще жалуются на питание в детских садах. Хотя с 1 января этого года его стоимость увеличена с 39 до 45 рублей на одного ребенка в день.
Любовь Григорова отметила, что вовсе не из-за статьи в «ТВС-анонсе» было решено собрать представителей местных СМИ. Но разговор то и дело возвращался именно к ней.
Стоит отметить, что в кабинете присутствовали почти все заведующие детских садов. До этого они обсудили текущие вопросы, подвели итоги организации детского питания за прошедший квартал.
- Кто желает, может остаться и поучаствовать в разговоре с корреспондентами, - обратилась к ним Любовь Григорова.
Но почти все из них поспешили покинуть кабинет. Председатель комитета по образованию задержала только заведующую детского сада N125 Тамару Степину. Наверное, потому, что на примере этого дошкольного учреждения в статье предыдущего номера «ТВС-анонса» как раз и было рассказано, как питаются белогорские дошколята.
- На территории города 15 детских садов, - пояснила Любовь Григорова. - Из них два дошкольных образовательных учреждения с 1 января этого года были переданы из Министерства обороны в ведение муниципалитета. Немножко сложнее в организационном плане была ситуация в 125-м саду, потому что заведующая уволилась, а ее обязанности исполняла методист. Но теперь назначена Тамара Яковлевна, педагог с большим стажем.
Можно сказать, что после этого началась «основная» часть брифинга. Суть ее сводилась к тому, что питанию детей в детских садах уделяется большое внимание. Поскольку это является одним из важных вопросов. Но в результате получилось, что не все так гладко, как хотелось бы это видеть чиновникам.
- Может, и действительно неудобно, когда конкурсы на поставку продуктов выигрывают предприниматели из Благовещенска, - откровенно говорила Любовь Григорова. - Но ведь прежде всего при проведении аукционов мы обращаем внимание на то, по каким ценам они будут поставлять продукты. Естественно, выигрывает тот, кто предлагает самую низкую цену. А качество… Ведь и дорогое не всегда качественное бывает.
Стоит отметить, что у дошкольных учреждений фактически основной источник «живых денег» - плата родителей за детсад. Все эти средства почти в полном объеме идут на закупку продуктов питания. Примерно четверть из всей суммы «добавляет» городской бюджет. В других регионах уже давно признают, что долгое время идет «перекос» по здоровому питанию. Там говорят, что кормят детей не по натуральным, положенным нормам, а по денежным. То есть тем, на что средств хватает. Но в Белогорске, выходит, ситуация особенная. Здесь считают, что сейчас, когда цена за питание ребенка в детском саду увеличилась, выполнить норму питания с учетом необходимых жиров, белков, витаминов и микроэлементов удается более, чем на 90 процентов. При этом отмечают, что проблемы, конечно, есть, но только из-за поставщиков продуктов питания.
- Был такой случай, когда по договору нам должны были поставлять сухое цельное молоко, - рассказывает Любовь Григорова, - а его заменили корейским. Заведующая не стала принимать этот продукт, потому что он растительного происхождения. Молока в нем фактически нет. Этот товар в результате оказался не в кладовой, а в другом помещении. В это время как раз Роспотребнадзор пришел, а тут неувязка такая… Естественно, мы ее порешали…
Кстати, специалисты Роспотребнадзора только раз в два года проводят в детских садах плановые проверки. В остальное время они могут навестить дошкольное учреждение, только если поступает жалоба. По словам Любови Григоровой, недавно проверка прошла в детском саду N45. Поводом для ее проведения послужили выявленные нарушения в организации питания, которые к повторному визиту специалистов Роспотребнадзора нужно было устранить.
- Теперь все в порядке, - поясняет она и тут же отмечает, что детский сад N95 тоже недавно проверил Роспотребнадзор и выписал предписание, связанное с организацией питания.
- Заведующая этого сада должна сделать копию полученного документа и передать нам, - рассказывает Любовь Григорова. - Если что не так, будем вместе думать, как выйти из ситуации.
Но работники детских садов иногда готовы до хрипоты доказывать, что это скорее исключение из правил, чем норма.
- Сейчас родители наоборот довольны тем, как кормят детей, - говорит заведующая детским садом N125 Тамара Степина. - Рыбу два раза в неделю даем, субпродукты, мясо птицы, колбасные изделия. Ассортимент продуктов стал намного больше…
Как бы там ни было, на совещании в кабинете Любови Григоровой с заведующими детских садов было решено собираться раз месяц и подводить итоги договоров контракта с поставщиками продуктов питания, рассказывать о недостатках, обсуждать текущие вопросы. Отчего можно сделать вывод: цель статьи в «ТВС-анонсе» достигнута, и теперь власти Белогорска постараются более тщательнее следить за тем, как в детских садах питаются дети.
Анна Нурадилова