Школьников спросят про столовые

 

забота о детях
 

В Белогорске прошло первое организационное заседание общественного совета по контролю питания в детских садах и школах. Напомним, что организатором по его созданию выступила администрация Белогорска, предложив ввести новую форму контроля за правильным и здоровым питанием юных белогорцев. Теперь этот вопрос будет на учете общественности. В состав совета вошли родители, пенсионеры, ранее работавшие в системе общепита, студенты и другие неравнодушные жители города.

 

Есть в их числе единственный мужчина - отец троих детей Владимир Баринов.

 

- У меня сын учится в третьем классе, и две дочери посещают детский сад, - рассказал он, отмечая, что именно поэтому он напрямую заинтересован этим вопросом. - Я это делаю, чтобы быть уверенным, что детей кормят здоровым питанием. Иногда они приходят домой и рассказывают, что кушали на обед или на полдник, и честно скажу, что не было замечаний. Не говорят, что было плохо или не вкусно. В школе тоже бывал в школьной столовой и видел, что дети уплетают за обе щеки, но думаю, что контроль общественного совета лишним не будет и с его помощью появится четкая уверенность, что в этом плане в дошкольных и общеобразовательных учреждениях города все в порядке.

 

Впрочем, пока работу совета по питанию нельзя назвать легитимной. На первом, организационном заседании возникли проблемы с явкой. Из 18 человек, которые добровольно дали свое согласие на общественную деятельность в этой структуре, явились на заседание только восемь. Поэтому избрание председателя и секретаря решили перенести на следующее заседание.

 

- Так будет логичнее, - отметила заместитель председателя комитета по образованию Ольга Саяпина, предложив присутствующим, что к следующему заседанию подготовит примерное положение о работе совета, его целях и задачах, а все остальные внесут в него важные, на их взгляд, пункты, после чего и приступят к избранию председателя.

 

Кстати, Ольга Саяпина будет координировать работу общественного совета.

 

- Дело это новое, и нам придется вместе с жителями города нарабатывать опыт, - откровенно рассказывала она.

 

Начальник комитета образования Светлана Никитина тоже высказала свое мнение по этому поводу. По ее словам, все проблемные вопросы возникают от недостатка гласности.

 

- И чем больше мы будем эти проблемы обсуждать с населением, с потребителями услуг, тем больше будет понимания, - считает Светлана Никитина.

 

Главные и первоочередные задачи на заседании совета были определены. Первое, что сделают представители общественности, - это досконально проштудируют нормы Санпина по питанию и ознакомятся с нормативной базой. Некоторые из них уже рвутся «в бой» и готовы были хоть завтра идти с проверкой в школьные столовые и детсадовские пищеблоки.

 

- Но общественный совет - это не контролирующий орган, - объясняла Ольга Саяпина. - Мы обязательно будем посещать столовые, следить за качеством питания и разнообразием детского меню. Но, судя по всему, работникам столовых придется объяснять, что новые формы работы диктует время и что к нашему мнению придется прислушиваться.

 

Для начала было решено изучить мнение школьников и их родителей на предмет того, как они оценивают работу школьных столовых. Сделать это планируют с помощью анкетирования, которое будет проведено силами общественного совета. При опросе будут учтены возрастные особенности школьников, их пожелания и замечания. Причем, отдельные анкеты разработают и для родителей, и для детей. К следующему заседанию общественного совета примерный перечень вопросов уже должен быть подготовлен.

 

- А уж после того, как проведем анкетирование, пойдем проверять, - говорит одна из членов совета Нина Прудникова. Она одна из главных претендентов на должность председателя. К тому же много лет отработала в системе общепита, имеет большой стаж работы в должности заведующей производства в столовой.

 

- Я бы в первую очередь обратила внимание на внешний вид повара, - говорит Нина Прудникова, посмотрела, в каком состоянии находится оборудование в столовых и пищеблоках, проверила, как хранятся продукты питания. Уже исходя из этого, можно делать определенные выводы, как кормят детей - хорошо или плохо. А то есть у меня знакомый повар детского сада, которая пришла в другое дошкольное учреждение, посмотрела и говорит: «Здесь дети все худенькие, щупленькие…а у меня нет худых, все кругленькие…». Тоже многое, выходит, для повара значит…

 

Уже после того, как первое организационное заседание общественного совета было завершено, Ольга Саяпина рассказала, что по поручению главы города будет рассматриваться возможность внедрения на территории Белогорска единого меню во всех детских садах и школах.

 

- Идея единого меню возникла из разговора с родителями, - объяснил свое решение Станислав Мелюков. - Мне непонятно, почему за одну и ту же родительскую плату в одном детском саду ребенку дают целое яблоко, в другом половинку, а в третьем - четверть.

 

Введение единого меню предполагает организацию централизованных закупок для школьных и детсадовских столовых. Это позволит усилить контроль над качеством продукции, добиться экономии бюджетных средств и на сэкономленные средства разнообразить рацион юных белогорцев.

 

Переходить или нет на новую систему организации питания, как раз и решит общественный совет. В его составе есть неравнодушные и целеустремленные, есть специалисты по питанию и просто бдительные родители, а значит, это уже большой плюс и все должно получиться.

Анна Нурадилова