Хочешь заработать - будь честным

 

сад и огород

 

Помидоры, огурцы, кабачки, кукуруза, смородина, вишня, мед… В минувшие выходные на ярмарке выходного дня сельхозпродукция была в изобилии. Как стало известно газете «Сегодня», у импровизированного мини-рынка на протяжении нескольких лет есть постоянные покупатели. Причина такой преданности заключается не только во вкусовых предпочтениях, но и доступной цене.

 

Каждую субботу и воскресенье здесь многолюдно. Суббота 19 июля не стала исключением. И даже духота не убавила количество покупателей, большинство из которых уверены, что приобретают натуральный продукт без пестицидов. В качестве доказательства один из владельцев личного подсобного хозяйства Евгений Ким поведал, что продукты, которые он реализует на ярмарке, перед тем как попасть на прилавок, проверяют сотрудники Управления Россельхознадзора. Более того, испытывается не только товар.

 

-  Ежегодно мы приглашаем из управления специалистов, которые исследуют пробы почвы на земельных участках, - рассказал он. - Процедура эта бесплатная и в то же время необходимая. По результатам обследования выдается  сертификат, подтверждающий отсутствие химических добавок и пестицидов.

 

- Если хочешь заработать, не вводи в заблуждение покупателей, - уверен Евгений. К слову, сельхозпродукцию он выращивает около 20 лет, а на ярмарку приезжает каждый год с начала ее организации. Неудивительно, что многие белогорцы, кто здесь отоваривается, знают мужчину в лицо.

 

Весело и даже с задоринкой он предлагает помидоры, огурцы, кабачки и картофель.

 

- Покупателей у меня много, - хвалится он. - Большинство из них - постоянные клиенты, которые уверены в качестве моего товара.

 

Главное правило не только Евгения, но и большинства сельхозпроизводителей - нужно быть честным с покупателями.

 

- Если товар китайский, нужно так и сказать, зачем выдавать помидоры производства КНР за выращенные на собственном огороде? - высказывает свое мнение еще одна владелица личного подсобного хозяйства и постоянная участница ярмарки.

 

А еще немаловажную роль в удачной торговле играет настроение. Ведь не секрет, с каким настроением человека встретишь, с таким он и уйдет.

 

- Это красная смородина, возьми, сыночек, кисточку, попробуй, - с улыбкой на лице, ласково предлагает ягоду пожилая женщина юному жителю города.

 

Довольный мальчуган сначала пробует, а потом протягивает купюру и приобретает стакан.

 

По словам Валентины Петровны, скорее всего, это последний год ее сельхоздеятельности.

 

- Тяжело,  - вздыхает она. - Видите, с палочкой хожу, здоровья нет.

 

А пожилая женщина уже улыбается следующему покупателю.

 

- Огурчики по 50 рублей берите, - предлагает она, указывая на пакетики с овощами.

 

Впрочем, с приветливой улыбкой встречают покупателей все продавцы. Когда наплыв покупателей немного спадает, участники ярмарки делятся между собой наболевшим. Не секрет, что прошлый год для сельхозпроизводителей был тяжелым. Постоянные дожди и потопы не давали выращивать на огородах овощи. В этом же году погода принесла другую проблему - засуху, которая стояла весь июнь и середину июля.

 

- Приходится больше работать, поливать вручную, ведрами и шлангами из бочек, чтобы вода была теплой, - говорит Евгений Ким.

 

- Судя по погоде и циклонам, август будет дождливым, - подключается  к разговору еще один участник ярмарки.

 

Между тем рабочие моменты, о которых рассказывают сельхозпроизводители, на стоимость продукции не влияют.

 

Цены на ярмарке выходного дня, как правило, меньше рыночных на 10, а то и 30 рублей. Это связано с тем, что за место здесь платить не нужно. Оплачивают торговцы только уборку территории, которую после окончания рабочего дня выполняют сотрудники МБУ «Единая служба по содержанию дорог и благоустройству города».

 

- Организаторы ярмарки регулярно следят за тем, чтобы цены на товар не завышались, - рассказал начальник отдела поддержки и развития предпринимательства  администрации Белогорска Владимир Верхотуров.

 

Если заострить внимание на ценах, то килограмм домашних огурчиков здесь можно приобрести за 50-60 рублей. Помидоры обойдутся немного дороже: от  70 до 100 рублей. Большой пучок лука 20 рублей, а килограмм перца - 60.

 

Картофель, свеклу и морковь реализуют примерно по одной цене - около 40-60 рублей за килограмм. Между тем постоянные покупатели знают, что ближе к закрытию ярмарки, а именно в период с 14.00 до 16.00, стоимость товара падает. По словам продавцов,  ближе к августу на ярмарке ожидается и вовсе массовое снижение цен. Это связано с увеличением количества сельхозпродукции.

 

Кстати, по словам Владимира Верхотурова, желающие владельцы подсобных хозяйств могут присоединиться и тоже реализовывать свой товар. Правда, необходимо соблюсти несколько условий.

 

- Участниками торговли могут быть только местные товаропроизводители: фермеры, владельцы крестьянских и личных хозяйств, - акцентирует внимание Владимир Верхотуров. - Кроме того, продавец должен представить ряд документов, к которым относится сертификат, подтверждающий качество товара.

 

По вопросам участия в ярмарке можно обратиться в администрацию Белогорска,  в 416-й кабинет.

Анна Сырбачева