Безопасное питание

 

забота о детях

 

Организация питания в образовательных учреждениях Белогорска под контролем. Проверку ведет общественный совет по питанию. До конца текущего месяца комиссия обойдет все детские сады и школы Белогорска с одной целью - выявить и устранить неполадки в системе организации питания.

 

Представители общественного совета по питанию уже успели побывать в пяти детских садах: NN46, 95, 62, 44 и ЦРР N 1 и четырех школах: 1-й, 3-й, 4-й и 200-й. Между тем и общественники, и представители комитета по образованию преследуют главную цель - улучшить качество организации питания в образовательных учреждениях Белогорска. Для этого еще в начале работы был утвержден план мероприятий.

 

- У нас такая плохая экология, - отмечает председатель комиссии по контролю за питанием Нина Прудникова, - и так хочется, чтобы наши дети были здоровы и не болели.

 

Придя в детский сад или школу, представители общественного совета подробно изучают меню, проверяют работу пищеблока. Кроме этого, они следят за качеством продуктов, из которых составляется меню и за тем, как готовится пища для самых юных белогорцев. Кроме прочего, у комиссии по контролю за питанием имеется нитротестер, который помогает проверить весь набор овощей и мясо на нитраты.

 

- Я считаю огромным плюсом тот факт, что в нитротестерах есть показатель «детская норма», по ней мы и определяем качество продуктов для малышей и подростков, - делится Нина Прудникова.

 

Особое внимание при посещении образовательных учреждений города общественный совет уделяет молочной продукции. По словам Нины Прудниковой, выдерживают сроки годности и соответствуют нормативам: молоко, творог, сметана, сгущенное молоко, как и питьевое 200-граммовое молоко для малышей.

 

Стоит отметить, что все столовые оборудованы согласно требованиям контролирующих служб, и в процессе приемки учреждений к новому учебному году серьезных замечаний не поступало.

 

- Мы конкретно проверяем, на чем и как готовят в наших детских садах. До конца февраля комиссия планирует проверить все детские сады и школы Белогорска. - При выявлении каких-либо санитарных ошибок или прорех мы даем срок в два месяц на исправление неполадок, - заявила Нина Прудникова.

 

А уже после этого проверят и то, как изменилось меню с учетом рекомендаций. Стоит отметить, что карательных мер совет по питанию принимать не может, все они носят только рекомендательный характер.

Ульяна Мукаилова