Молоко нужно кипятить

 

права потребителей

 

Принято считать, что срок годности - это гарантия безопасности продуктов питания. Однако, как показывают проверки управления Роспотребнадзора, это далеко не так. Жаль только, что внеплановые обследования ведомство может организовать только после заявления потребителя. Это значит, что человек уже пострадал от некачественного товара.

 

Причем с неприятными ситуациями покупатели периодически  сталкиваются не только в торговых сетях, но и при посещении заведений общепита.

 

Салат со стафилококком

 

На прошлой неделе Белогорским городским судом на три месяца была приостановлена деятельность одной белогорской шашлычной.

 

Специалисты управления Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарных норм. Наличие тараканов, но главное - в смывах с инвентаря были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В двух пробах салатов найден стафилококк.

 

Предприниматель данного заведения общепита привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ. Учреждение общепита вновь будет открыто только после устранения нарущений.

 

Детсадовцев обделили рыбой

 

Кафе с небезопасным меню не единственные, кто допускает нарушения в области оказания услуг питания. На прошлой неделе амурский Роспотребнадзор обнародовал информацию о результатах проверки дошкольных учреждений области за девять месяцев этого года. Специалисты обследовали 53 детских сада, расположенных на территории Приамурья. Были  проверены качество воды, микроклимат, уровень освещенности. Основное внимание было привлечено к пище, которой кормят дошкольников. Готовые блюда обследовали по микробиологическим показателям, проверили на соответствие калорийности.

 

В итоге в некоторых детских садах был выявлен ряд нарушений относительно рациона детей. К примеру, несоблюдение витаминизации блюд. Недостаточное количество потребления детьми рыбы, творога, фруктов.

 

В некоторых дошкольных учреждениях меню составляется без учета распределения энергетической ценности.

 

Антисанитария - еще одно нарушение, которое допускалось в пищеблоках ДОУ. Одно из них - несоблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды.

 

В итоге управлением Роспотребнадзора было возбуждено 59 дел об административных правонарушениях и вынесено 52 постановления о назначении административных наказаний в виде штрафа на общую сумму 213 тысяч рублей. Выявленные нарушения руководители детсадов обязаны устранить как можно быстрее.

 

Огурцы с ботулотоксином

 

Сегодня Роспотребнадзор рекомендует амурчанам во время приобретения малосольных огурчиков концентрировать особое внимание на производителе. Ведомство сообщает, что в середине октября этого года два жителя Владимирской области заболели ботулизмом из-за употребления огурцов меленковского консервного завода. По данному факту проводится проверка Следственным Комитетом Российской Федерации.

 

Помимо этого, сообщается о случаях заболевания ботулизмом жителей Ростовской области и Подмосковья. Источником заражения могли стать опять-таки огурцы из Владимирской области.

 

Опасная консервированная продукция - «Огурцы малосольные бочковые» производства ООО «Меленковский консервный завод» (602103, Владимирская область, г. Меленки, ул. Муромская, д. 7). Огурцы упакованы в стеклянные банки массой нетто 900 г, дата изготовления - 03.08.2015, срок годности - три года.

 

Управление Роспотребнадзора рекомендует в случае обнаружения в торговых сетях области товара названного производителя, сообщить об этом, позвонив по телефону горячей линии 20-20-20.

 

Молоко может быть с бруцеллезом

 

А вот продукция «Вимм-Билль-Данн», изготовленная из молока зараженных коров, которой так опасались жители области, по утверждению специалистов, в наш регион не завозилась. Сообщения о ящуре в продукции «Вимм-Билль-Данн» распространялись в соцсетях на прошлой неделе. Амурчан призывали не приобретать популярные пюре «Агуша» и сыры «Ламбер». По информации федеральных СМИ, продукцию, произведенную на комбинате «Юрьев Польский» во Владимирской области, изымали в других регионах нашей страны. Среди запрещенных продуктов питания: простокваша, кефир, отборное, питьевое и пастеризованное молоко, произведенные в период с 1 до 19 октября. По информации управления Роспотребнадзора, продукция изготовлена на основе молока, которое на комбинат поставило сельхозпредприятие, где был выявлен очаг ящура.

 

В то же время в Приамурье выявлено заболевание бруцеллезом крупного рогатого скота, принадлежащих одному из жителей Благовещенского района. В связи с этим в крестьянско-фермерском хозяйстве с 11 октября введен карантин.

Данная инфекция может передаваться от животных к человеку. Заразиться можно не только при контакте с больным животным, но и при употреблении  мясной и молочной продукции. В связи с произошедшим специалисты рекомендуют перед употреблением кипятить молоко.

Нина Сапрыкина