Дела огородные

 

прямая речь

 

Любите ли вы работать на огороде? Многие дачники скажут: «А как же, куда же мы без нее, родимой нашей помощницы и опоры?!» Другие возразят: «Вот, помешались, мол, на своих 6 сотках, больше ни о чем думать не можете, как о своей даче!» Но стоит только одним глазком взглянуть на сам огород, чтобы понять - любима она своим хозяином или нет!

 

На этот раз корреспондент газеты «Сегодня» Нина Сапрыкина решила выяснить у белогорцев, что для них значит работа на земле и какой урожай они уже получили.

 

Ирина Баскакова, пенсионерка: - Для меня дача - это, прежде всего, удовольствие. Это отдых для души. Так приятно работать с землей, когда кругом тишина, покой, все растет. Ты видишь плоды своего труда. Радостно, что после него на столе свои помидорчики, огурчики, перчик, зелень, ягода. В этом году, кстати, у нас урожай хороший. Все выросло на славу. Особенно поразили огурцы, которые посадили в этом году впервые. Никак не ожидали такой урожайности и выносливости сорта. У меня уже все банки для консервации закончились, а огурцы все растут и растут (смеется). Еще, наверное, будут хороши и груши…

 

Без домашних овощей, ягод и фруктов никак нельзя, поэтому дачу свою ни за что не оставлю. Даже, несмотря на трудности и визиты этих «мешочников», которые без зазрения совести собирают чужой урожай. Дай Бог, чтобы это безобразие поскорее ушло из нашей жизни. И на дачных участках люди работали с удовольствием, без опасения за свой труд.

 

Светлана Алехина, ведущая программы «Бодрое утро»: - Я живу в своем доме и, само собой разумеется, у нас с мужем есть земельный участок. В этом году еще зимой заготовили рассаду помидоров и перца. Весной, когда подошло время, благополучно все это высадили. Кстати, я впервые в этом году посадила салат. В общем, посадили всего по чуть-чуть, чтобы летом на столе были свежие, витаминизированные продукты с собственного огорода. В этом случае можно быть точно уверенным, что они не содержат никаких нитратов. Овощи все уже выросли, однако солить буду тоже немного, потому что опыт показал, что за зиму мы всего не съедаем. Что же касается ягод, то у нас растет клубника и вишня. И я уже даже сварила 5 банок варенья.

 

Знаю, что работа на огороде полезна для здоровья, но из-за того, что у меня очень мало свободного времени, у меня есть мечта - убрать все грядки и на их месте «разбить» плодоносный сад. Там будет красиво и прополкой заниматься не нужно.

 

Валерия Морозова, делопроизводитель МУ «Отдел культуры» администрации Белогорска: - У меня у бабушки свой дом, поэтому вся семья, в том числе и я, активно обрабатываем земельный участок. Начали посадку весной, а сейчас пожинаем плоды. В этом году очень большой урожай. Огурцы, помидоры, баклажаны, перец, кукуруза, салаты. Все это свекровь уже начала мариновать, мы же все помогаем. Вся наша семья очень любит консервированные огурчики, соленые помидорчики, различные лечо, аджику. Кроме этого выросло много смородины, малины. Каждое лето варим на зиму варенье. Вообще считаю, что большим семьям очень выгодно при нынешних ценах иметь огород.

 

Кстати, еще у нас растут цветы: гладиолусы, георгины и розы. Приятно посмотреть, очень красивые.

 

Татьяна Войтенко, директор МОУ «Гимназия искусств»: - Я с удовольствие работаю «на земле». У моего отца свой дом, там есть сад и огород. Поэтому я ежегодно сажу практически все: картофель, овощи, ягоды, для того чтобы не только летом, но и зимой можно было кушать собственно выращенные продукты. Именно поэтому я активно занимаюсь консервированием. Кстати в этом году урожай богатый. Особенно много помидоров, не успеваем собирать, только позавчера два больших ведра собрала. Планирую приготовить лечо, различные закуски. Кроме овощей меня в этом году порадовал урожай жимолости, смородины и клубники. А вот вишню пришлось покупать, потому что наши саженцы пока не плодоносят. Из ягод я уже варю варенье и различные джемы.

 

Все это делаю с огромным удовольствием. Работа «на земле» - своего рода умственный отдых. Отдыхаешь душой и телом, несмотря на кажущуюся сложность и однообразие всяческих посадок, поливок и прополок.

 

Любовь Гаевая, руководитель МБУ «Единая служба по содержанию дорог и благоустройству города»: - У нас два небольших земельных участка. На грядках мы садим овощи и ягоду. Картошку не садим, места для этого немного.

 

В этом году посадила клубнику. Также есть кусты со смородиной и малиной. Хочу сказать, что в этом году урожай удался на славу. Очень много огурцов уродилось, уже и законсервировала, остальные даже не знаю куда деть. Отменный лук уродился, ни разу такого крупного не было. Клубники тоже неплохо собрала, варенье вкусное сварила. Продукты с огорода очень любим. Вкусно и безопасно. Сам посадил - можешь быть уверенным, что они не навредят здоровью.