На фестивале «Содружество окрошки» гостей угостят окрошкой с селёдкой и квасом
Дальневосточную окрошку с селедкой и квасом приготовят для гостей фестиваля «Содружество окрошки». Свое блюдо 29 августа представит центр допобразования детей. Учреждение подало заявку в номинации «Вкус родного края», однако еще рассматривают возможность участия в номинации «Традиционная окрошка».
- Мы представим, с одной стороны, необычную окрошку, а с другой – самую традиционную для Дальнего Востока – это окрошка с селедкой, - рассказала директор центра Ирина Шимко. - Оказалось, что именно такой вариант летнего холодного супа считается традиционным в некоторых районах Дальнего Востока. Вместо мяса или колбасы в него добавляют филе соленой сельди, а в качестве заправки используют квас, желательно домашний. Раньше сельдь считалась одной из самых доступных по стоимости рыб, а овощи – огурцы, редис и зелень – выращивали на собственных огородах. Квас также готовили дома. Так из простых продуктов постепенно сформировался вариант окрошки, который называют дальневосточным.

Сделать аллею Молодежи занимательно-полезной и творческой: глава Белогорска Станислав Мелюков поручил учреждениям культуры, образования и спорта пересмотреть организацию активностей на новом общественном пространстве, благоустроенном по федеральной программе «Комфортная среда». С 20 августа по 12 сентября с 15 часов здесь будут проходить тематические фестивали, мастер-классы и игры на свежем воздухе.
На территории Белогорска установлены ограничительные мероприятия из-за карантина по бешенству животных. В связи с выявлением двух эпизоотических очагов соответствующие постановления подписал губернатор Василий Орлов. Случаи заболевания собак зафиксированы в домах 3 и 6 по ул. 5 км Благовещенская ветка.
В Белогорске появится ещё один монумент и посвящён он будет участникам специальной военной операции. Памятник планируется открыть 4 ноября в сквере Памяти. Эскиз будущего монумента из бронзы и гранита, а также концепцию его расположения, в среду, 12 августа, обсудила и утвердила городская комиссия по увековечиванию памяти граждан и исторических событий.
Белогорский горсуд конфисковал автомобиль у многодетной матери.
С 10
Проливные дожди поставили под угрозу осеннее цветочное оформление Белогорска. В «Автодорсфере» рассказали, что в цветочной «зоне риска» оказались хризантемы. Растения практически тонут в переувлажненной почве.
9 млн 494 тысяч 147 руб. 80 коп. поступило за 1347 дней на спецсчет Белогорска для добровольных пожертвований в поддержку участников СВО и их семей. По состоянию на 13 августа со спецсчета израсходовано 8 млн 928 тысяч 918 руб. 69 коп. Остаток средств на спецсчёте по состоянию на 13 августа составил 565 тысяч 229 руб. 11 коп.
В Белогорске определены стипендиаты главы города. Заседание конкурсной комиссии под председательством замглавы по соцполитике Ольги Саяпиной состоялось 12 августа. В состав комиссии вошли председатель комитета по образованию Екатерина Салманова, замначальника управления культуры Анастасия Михайлова, председатель первичной профсоюзной организации эксплуатационного локомотивного депо, депутат горсовета Юрий Артемьев, председатель совета ветеранов Татьяна Бычкова, консультант отдела по делам молодежи и воспитательной работе Жанна Мовчан.
Вместо колбасы – говяжий язык: детский сад №54 рассказал об участии в фестивале «Содружество окрошки». Как рассказала заведующая Елена Антонченко, детсад
16 августа в 16 часов на стадионе «Амурсельмаш» в Белогорске состоится домашний матч чемпионата Амурской области по футболу. ФК «Темп» встретится с командой из Благовещенска.